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日志 TOP10

日志：
主料：
豬皮

配料：
蔥段
姜塊
鹽
味精
  • 1
    豬皮....
  • 2
    將肉皮放入鍋中煮至斷生。撈出稍涼后用刀將肥膘肉與殘毛刮凈，然后改切成細條形。
  • 3
    洗凈的肉皮條放入鍋內，加入開水（水與肉皮的比例為3：1），放入蔥段與姜塊，不火煮2個小時左右即可。撿出蔥段與姜塊，加入鹽、味精攪勻，倒入模具內，冷卻即可。



    來源：半島家園
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