![](/UpFile/Attach/201208/20120818143609334.jpg)
跟隨湛江師范學院“兩情湘粵”實踐隊下鄉(xiāng),早在出發(fā)前就說定每個人都有值日的機會,每個人都要經(jīng)歷煮飯。今天值日名單有我名字。值日,要很早起來,煮好飯等大家來吃。大概六點鐘時,學校的起床鈴聲響了,隱約感覺到旁邊有個人坐了起來,我也被他的舉動弄醒啦,我知道今天是我值日,所以我也馬上跳了起來。迷迷糊糊拿了毛巾牙刷,踉踉蹌蹌地走下了樓。洗漱完后,我就打開了廚房的門,發(fā)現(xiàn)昨晚的鍋還沒洗,我把鍋洗好后,就往鍋放水,然后去生火。生火比我想象中難,忙了十幾分鐘都沒能把柴燒起來,之后,其他幾個值日的隊友來了,來了幫手就是不同喲,我們很快就生起了火,并煮好了玉米粒粥,煮大鍋粥沒有我想象中容易,幸好粥沒煮焦,因為有我們大廚春燕,順便提一下,春燕姐的廚藝不錯,這一天都是她掌廚,令大家大飽口福啊。雖然粥沒焦,可就是味道有點淡。其實跟這邊的鹽有關,湘鹽很淡,沒有廣東的鹽咸,放很多都不咸的。我個人推測,因為湖南人炒菜時喜歡用辣椒作味,鹽作味就不那么主要了,所以湘鹽就不咸了。值日真的很累,除了上課的時間,其他的時間都要干活,提水,劈柴,生火,洗菜,切菜,炒菜,最后還要提高嗓子來喊:“開飯囖!”
雖然值日比較辛苦,但看著一盤盤色香味俱全的菜從自己手中端出,看著大家吃得津津有味,再辛苦也值啦。
我始終牢記,我們下鄉(xiāng),不是來旅游,是來“吃苦”的,我們每天有三頓,每頓有米飯、蔬菜、肉吃,我已經(jīng)很滿足了,比我預想中的好很多啦。特別能吃苦這個精神,我們既做到了前四個字,也做到了前五個字。由于大家圍著一張桌,有說有笑的,食欲大增。再加上飯菜的數(shù)量有限,客觀上形成了一個你追我趕,你爭我搶的良好氛圍。每頓飯我們都把食物清光,既減輕了值日隊員的負擔,也發(fā)揚了中華民族節(jié)約糧食的優(yōu)良傳統(tǒng),而且大家都是吃得飽飽的。
(撰文/陳俊宏 攝影/葉海生)