蛋糕體：
雞蛋 四個(gè)
低粉 70克
可可粉 10克
糖 80克
油 50克
牛奶 30克

卡仕達(dá)醬的制作：
蛋黃 一個(gè)
糖 20克
低粉 5克
玉米粉 3克
牛奶 85克
香草粉 少許

• 1
  蛋糕體：雞蛋四個(gè)，低粉70克，可可粉10克，糖80克，油50克，牛奶30克。
  
  雞蛋分離，蛋黃加糖，牛奶，油攪打均勻，篩入低粉可可粉拌勻
  
  蛋白加白醋加30克糖打至發(fā)泡，蛋黃組與蛋白分三次翻拌均勻，倒入烤模165度，烤40-45分鐘?？竞脹鲆粵?。
• 2
  卡仕達(dá)醬的制作：蛋黃一個(gè)，糖20克，低粉5克，玉米粉3克，牛奶85克，香草粉少許。
  
  蛋黃一個(gè)，糖20克打至發(fā)白。
• 3
  加入粉類攪拌均勻。

• 4
  鮮牛奶加熱分兩次沖入其中拌勻。
• 5
  小火加熱濃稠冷涼備用。
• 6
  生奶油150克打發(fā)至七分發(fā)。

• 7
  加入卡仕達(dá)醬和5克可可粉。
• 8
  繼續(xù)打發(fā)至有小尖子挺立。
• 9
  黑巧克力250克刨成巧克力碎。

• 10
  烤好的蛋糕分成三片，取一片抹入奶油抹平。
• 11
  再覆蓋一塊蛋糕。
• 12
  再抹奶油，撒一些葡萄干。

• 13
  再覆蓋一塊蛋糕。
• 14
  然后把奶油涂抹蛋糕全身，用抹刀抹平。
• 15
  均勻的撒上巧克力碎。

• 16
  在上面擠入幾朵奶油花裝飾，加幾個(gè)qq糖裝飾就好了。