主料：
面條、香椿、黃瓜。

輔料：
芝麻醬、鹽、醋、六月鮮醬油、蒜。

• 1
  嫩香椿芽洗凈。
• 2
  過開水焯一下。
• 3
  晾涼備用。

• 4
  晾涼的香椿剁碎。
• 5
  黃瓜洗凈切條。
• 6
  芝麻醬加鹽 一點一點加水調(diào)成糊。

• 7
  蒜拍碎加入醋六月鮮醬油 香油調(diào)成汁。
• 8
  把煮好的面條過水，澆上一勺麻醬汁，一勺蒜醋汁，一勺香椿末再來兩根黃瓜條。