面包材料：

高粉 280克
糖 10克
鹽 1/2匙
酵母 4克
奶粉 20克
全蛋 25克
牛奶 70克
植物油1 5克
表面裝飾蛋液 少許

內餡：

熱狗 3根

• 1
  把面包材料中植物油，酵母除外的所有材料混合，放入冰箱冷藏一個半小時。
• 2
  拿出面粉加入酵母，然后開始揉搓面團至光滑。
• 3
  接著放入植物油。

• 4
  揉至擴展狀態(tài)。
• 5
  面團放入盆子里蓋上保鮮膜進行基礎發(fā)酵。
• 6
  發(fā)酵至兩倍大。

• 7
  面團排氣，分割成6份，蓋上保鮮膜松馳15分鐘。
• 8
  搟成橢圓形，放上1/2根熱狗，卷成兩頭尖，中間鼓的橄欖形。表面刷一層蛋液，用刀在表面劃3刀（忘記拍了）最后發(fā)酵30分鐘。
• 9
  入烤箱中層，185度，20分鐘。