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主人簡(jiǎn)介
 七彩虹
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日志 TOP10

日志：
豬肉絲
大蔥
黃瓜
番茄醬
甜面醬
雞蛋
淀粉
鹽
油
香油
  • 1
    餃子皮，用搟面棒再搟薄一些。
  • 2
    鍋加熱（不用放油），放入搟好的面皮。  一面熟后，翻面。（中間起泡為佳）
  • 3
    肉絲加入蛋清和淀粉，攪拌均勻。
  • 4
    油鍋燒熱，加入拌好的肉絲，用筷子撥散。炒變色后，盛出備用。
  • 5
    鍋內(nèi)少入許油，加入適量的番茄醬和甜面醬，炒均勻。
  • 6
    醬炒出泡后，加入肉絲炒均勻后，加入適量的鹽和香油出鍋。
  • 7
    大蔥和黃瓜切絲擺盤，炒好的肉絲倒在切成絲的大蔥和黃瓜絲上。
  • 8
    用做好的面皮，卷上炒好的肉絲，加上一些大蔥和黃瓜絲，一起吃即可。



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