隨著嬰兒成長(zhǎng)，單純依靠母乳的喂養(yǎng)已經(jīng)不能滿足孩子生長(zhǎng)的需求，這時(shí)如果不及時(shí)添加輔食，孩子就會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良，生長(zhǎng)發(fā)育也會(huì)減慢或者停滯。家長(zhǎng)為孩子增加輔食，需要注意以下一些原則：食物從一種到多種；從少量的一兩勺到小半碗；從稀稀的逐漸變稠；從糊狀過(guò)渡到剁碎的細(xì)粒狀，再過(guò)渡到軟、爛、易消化的食物，如米湯-稀粥-軟飯、面糊-爛面條-餛飩-餃子、菜水-菜泥-菜末-碎菜。

　　關(guān)于輔食添加的時(shí)機(jī)，以前的說(shuō)法是按照月份添加，但最新的觀點(diǎn)是“根據(jù)寶寶的情況酌情添加”。一般情況下，在孩子四個(gè)月大時(shí)就可以開(kāi)始準(zhǔn)備添輔食了，奶粉除外，一開(kāi)始米湯等；四至六個(gè)月時(shí)就可以增加半固體、固體輔食如蛋羹、土豆泥、果泥、肉泥、蝦泥、魚(yú)泥、菜泥等，這些可以拌在米粉或奶糕里吃。到孩子八九個(gè)月后，家長(zhǎng)可以在燒得很爛的稀飯、面條里加入剁得很碎的肉末、魚(yú)末、蝦末、菜末。魚(yú)、蝦的量不能大，魚(yú)每周1～2次，蝦可以2～3次，肉最好每天都有一點(diǎn)，可以是牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉、豬肝等，蔬菜每天必須保證。如果孩子健康，體格達(dá)標(biāo)，很少生病，到1歲時(shí)就可以吃些小餛飩、水餃等，慢慢地可以在中午吃一頓燒得很爛的飯菜。

　　不宜盲目添加輔食，也不宜什么食物都隨便添加。

　　在添加輔食的過(guò)程中，每添加一樣食物后，觀察幾天，看看孩子的消化情況，有沒(méi)有出現(xiàn)不舒服、大便是不是有明顯的變化、夜間的睡眠受不受影響，等孩子習(xí)慣一種食物后，再去添加另一種食物。

　　還有一點(diǎn)也很重要，家長(zhǎng)一定要在孩子每3個(gè)月的時(shí)候帶孩子去醫(yī)院驗(yàn)一次血，看看血色素的情況，最好是在12克左右，不能低于11克。血色素的高低反映了孩子身體的營(yíng)養(yǎng)狀況，也是對(duì)家長(zhǎng)喂養(yǎng)是否符合要求的檢驗(yàn)。如果孩子的血色素沒(méi)有達(dá)到11克，那家長(zhǎng)可能是沒(méi)有注重營(yíng)養(yǎng)的搭配，或者是孩子的胃腸消化吸收能力弱。這樣的話，以后不論孩子是到了兩歲還是3歲，家長(zhǎng)除了給他加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)外，仍然要將食物燒得很爛、剁得很碎再給孩子吃，才能減輕孩子的胃腸負(fù)擔(dān)。