半土雞 半只(約1.5-2斤)
姜一片
枸紀(jì)  50克  
參須  50克
米酒  半碗

• 1
  雞肉剁大塊，入鍋備用。
• 2
  枸杞，參須泡水洗過后，入鍋。
• 3
  加入半鍋左右的水  姜片  米酒一起加入后  隔水燉煮1.5小時即可享用。

• 4
  喝前加入小許鹽巴或者不加喝原味也可以的。