三黃雞 一只
新奧爾烤雞腌料 70克
菠蘿 四分之一個(gè)
橙子 半個(gè)
土豆 一個(gè)
洋蔥 一個(gè)
圣女紅果 3個(gè)
西蘭花 100克
柚子蜜 10克
食用油 少許

• 1
  準(zhǔn)備三黃雞一只，去除腳、頭；從肚子處橫剖開，洗凈待用。
• 2
  用叉子在雞身上叉無數(shù)小眼，抹上腌料，方便入味。
• 3
  抹勻腌料的雞裝入保鮮袋中，放置24小時(shí)以上使其入味；期間若能配合多次按摩，效果更好。

• 4
  腌好的雞，和其他所需食材。
• 5
  烤盤上鋪好錫紙，刷一層油，土豆切片墊底，上放兩片菠蘿。
• 6
  平放上腌好的雞，上面再蓋一層錫紙。

• 7
  上下火，預(yù)熱190度完成后，把雞放到中層，定時(shí)60分鐘。
• 8
  取出后，去掉錫紙，放入切成片的各種食材，刷一層腌雞腌出的汁液。
• 9
  上下火，預(yù)熱180度完成后，把雞放到中上層，定時(shí)20分鐘。

• 10
  取出，刷一層柚蜜。再放入烤箱烤5分鐘，即可~

小貼士

1、配菜可以根據(jù)自己喜歡隨意搭配
2、烤制時(shí)間根據(jù)自己烤箱調(diào)整
3、腌制的時(shí)間越長越入味，期間的按摩也很重要哦
4、步驟5中土豆上面鋪兩片鳳梨，可讓菠蘿特有的清香浸入到烤雞中去