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從添輔食培養(yǎng)寶寶口味

 

  味覺與生俱來,舌頭上的味蕾能分辨出酸、甜、苦、辣、咸。寶寶在經(jīng)過五種味覺的接觸與訓(xùn)練后,會慢慢增加接受的程度。專家指出,經(jīng)常吃口味重的食物對寶寶的健康非常不利。因為如果寶寶剛開始接觸的就是口味偏重的食物,則日后偏好這類食物的幾率就越高,慢慢就會形成偏食、挑食的不良習(xí)慣。而且寶寶的口味習(xí)慣是影響一生的,如果長期攝入重口味的食物就難逃肥胖、齲齒,甚至高血壓、糖尿病等疾病的魔掌了。

  孩子剛開始接受輔食時,盡量提供新鮮及未調(diào)味的食物,不要讓自己的習(xí)慣影響寶寶的口味,其實,原味的食物寶寶還是會接受的。

  避免食用加工品,大多數(shù)加工品為了延長保存期限,會使用較多的鹽、糖及其他的調(diào)味料,單獨食用這些加工品時攝取量更多。

  當(dāng)食物本身就具有較重的調(diào)味時,應(yīng)酌量減少調(diào)味料的使用。

  使用具有特殊氣味的調(diào)味料會增加食物的適口性,許多食物具有特殊的香氣,像蔥、香菜、八角等,在烹煮食物時可適當(dāng)加入,以增加食物的香氣,改善口感。

  選用能減少調(diào)味料使用的材料,如番茄、鳳梨等食物,可提供酸味及甜味,使口味上更具變化。

  清淡的口味才是最健康的,從小培養(yǎng)寶寶清淡的口感,幫助孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。




來源:半島家園
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