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 淘寶寶貝
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日志 TOP10

日志：
肉皮
蔥
姜
香葉
八角
鹽
桂皮
  • 1
    肉皮....
  • 2
    蔥、姜、香葉、八角、鹽、桂皮。
  • 3
    鍋中燒水煮沸，放入肉皮煮五分鐘，撈出過涼水。
  • 4
    貼著肉皮用刀片去肉皮表面的肥肉，如果有豬毛的話也要清理干凈。
  • 5
    用清水洗凈，切成小丁。
  • 6
    鍋中水燒開，放入肉皮、蔥、姜、香葉、八角、桂皮，大火煮開后，小火繼續(xù)煮兩個小時加鹽調(diào)味。
  • 7
    將所有香料及蔥姜撈起。
  • 8
    煮好的肉皮的連湯汁一起倒入容器中，放入冰箱冷藏約三四個小時至凝固；吃得時候?qū)⑷馄鰪娜萜髦腥〕觯衅?，加調(diào)味料即可。
  • 9
    成品。。。



    來源：半島家園
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