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主人簡(jiǎn)介
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日志 TOP10

日志：
五花肉
節(jié)瓜干
蒜苗 兩根

調(diào)料:
姜片
蠔油
醬油
料酒
  • 1
    節(jié)瓜干泡發(fā)洗凈擠干。
  • 2
    五花肉洗凈放鍋里煮幾分鐘，撈出待涼。
  • 3
    肉切片、節(jié)瓜干切好，蒜苗洗凈切好。
  • 4
    把肉放鍋里煸炒。
  • 5
    肉炒出油后放姜片,和蒜苗頭繼續(xù)炒香，趁出備用。
  • 6
    鍋里的余油把節(jié)瓜干炒干水份！
  • 7
    再倒入先前炒好的肉,放少許料酒炒幾分鐘<出香味>。
  • 8
    放醬油炒勻。
  • 9
    最后加入蒜苗蠔油炒勻即可出鍋!
  • 10
    節(jié)瓜干的做法:其實(shí)和蘿卜干做法一樣!節(jié)瓜洗凈切條用鹽腌制半天，撈出曬干即可。要吃的時(shí)候泡發(fā)洗凈，炒肉，做干鍋都不錯(cuò)。



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