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 風(fēng)中歌
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日志：
臘肉、豆腐干、蒜苗、辣椒、鹽、油、味精。
  • 1
    準(zhǔn)備好原料。
  • 2
    鍋內(nèi)放水燒開，放臘肉在沸水中焯一下?lián)瞥鰹r水切成片。
  • 3
    豆腐水中泡5分鐘切絲，辣椒，蒜苗洗凈切碎備用。
  • 4
    鍋燒熱放油燒七成熱，放適量鹽，倒入豆腐絲翻炒1分鐘推至鍋邊，放臘肉爆炒一下。
  • 5
    倒入辣椒，蒜苗、味精翻炒出鍋。



來源：半島家園
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