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 回家的誘惑
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日志 TOP10

日志：
糯米
豬油
豆沙
糖
蜜餞（自己愛吃的就行）
  • 1糯米洗凈，泡上2-4小時，可以蒸也可以煮，我用的是電飯煲不會結(jié)底，我就煮了，因為泡過幾個小時了，煮的時候，水就不用加的很多，剛剛蓋上米飯就行。
  • 2煮好的米飯趁熱加入糖和豬油攪拌（按照自己的口味，喜歡甜的多加點糖，喜歡油點的就多加點豬油）。
  • 3找一個碗，鋪上保鮮膜，在碗底放上愛吃的蜜餞，擺好，接著開始添拌好的米飯，添加到一半的時候，加入豆沙，盡量的放在中間，這樣蒸的時候不會溢出來，最后再把剩下的米飯全部添加完，用保鮮膜抱緊，可以放入冰箱凍上一會，保持形狀。
  • 4吃的時候，可以把做好形狀的八寶飯扣在碟子上，保鮮膜拿掉，很完整的八寶飯的形狀了。上火，蒸10分鐘到20分鐘左右，最后可以勾個芡，（水燒開，把攪拌均勻的淀粉放入水中，可以加入少許的豬油和糖）燒開后，澆在蒸好的八寶飯上。甜甜的八寶飯 哇 口水。



來源：半島家園
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