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 李士龍
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西芹
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洋蔥
甜面醬
海鮮醬
  • 1
    肉切成絲狀，加一湯匙玉米粉用手抓勻，然后炸成淺黃色就可以了。
  • 2
    把紅蘿卜、黃蘿卜和芹菜焯一下水，這步不做也行。
  • 3
    起鍋加蒜茸、一湯1.5--2湯匙甜面醬，我自己出主意加了半湯匙海鮮醬，爆香，下肉絲，加少許糖調(diào)味，攪拌均勻，再勾個(gè)薄芡，撒幾滴香油也成，上碟。
  • 4
    將鍋里剩下的醬汁盛起在碟上，再用另一碟上放海鮮醬，兩碟做蘸料，在肉絲撒上炒香的芝麻。
  • 5
    如果家中備煤氣爐的，可以放玉米餅上爐上烤下，電爐的，也可放在平底鍋里烤熱，放在微波爐中叮20秒鐘也可以。
  • 6
    卷入肉絲和蔬菜，蘸上醬料，味道很不錯(cuò)的。



    來源：半島家園
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