PS :咖喱的好處 咖喱抗癌說起印度食物, 大家一定會想到咖喱。不過你知不知道咖喱除了味 道夠辣之外, 在抗病方面它也很強(qiáng)。最近美國侯斯頓 ANDERSON 癌病中心 發(fā)現(xiàn)咖喱裏的姜黃素 (CURCUMIN) 不單可以阻止皮膚癌的癌細(xì)胞擴(kuò)散開去, 還可以迫使它們 自我毀滅。在此之前, 另一些醫(yī)學(xué)硏究亦證實(shí)咖喱是癌殺手, 對於乳癌和直腸癌 都有顯著功效。同時(shí), 咖喱的醫(yī)療作用并不局限於癌癥, 它也能夠防止老人癡呆 癥; 統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示, 印度是全世界老人癡呆癥患病 率最低的國家。