面包粉 250g
酵母 7g
鹽 1tsp
糖 40g
奶粉 10g  
水 160g
小香腸 8個
芝士片 4片
牛油 50g

• 1
  除奶油外的所有材料。
• 2
  后油法揉至擴展階段。
• 3
  進行基礎(chǔ)發(fā)酵至兩倍大，約需1小時。

• 4
  發(fā)酵結(jié)束后。
• 5
  取出面團 重新搓揉面團排氣。
• 6
  分割成8份，滾圓，室溫靜置松弛15分鐘。

• 7
  松弛結(jié)束后，取一小面團，用搟面杖搟成橢圓形。
• 8
  按下圖做法，將芝士片切半放入再將香腸對半切放入整形。
• 9
  整形好的面團一一放在烤盤上, 最后發(fā)酵45分鐘。

• 10
  刷上蛋液，灑上芝麻在面團上，預熱烤箱170度，烤20分鐘或表面呈金黃色即可。
  （刷蛋液和芝麻這一部分我忘了拍照片）。
• 11
  成品圖...還可以吧。