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 愛德華
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日志 TOP10

日志：
嫩萵筍 一根大約750克
彩椒條 30克
花椒 20粒
鹽 少許
雞粉 少許
橄欖油 5克
  • 1
    萵筍切條備用。
  • 2
    用鹽和少許雞粉拌勻。
  • 3
    在盆上蒙好保鮮膜，把萵筍條腌制30分鐘。
  • 4
    炒鍋上火注入少許油，炸香花椒，然后把花椒撈出不要，把腌制好的萵筍條控干水份。
  • 5
    把控干水份的萵筍條和彩椒倒入鍋中，大火快速翻炒，至萵筍稍變色。
  • 6
    即可出鍋裝盤，前后操作數(shù)秒鐘。



    來源：半島家園
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