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日志:
主料:
蟹 4只
米 300g
配料:
香菜 6根
蔥 少許
姜 2片
海蠣干 20g
鹽 少許
1
米洗凈,用不泡半小時(shí)。
2
蟹洗凈,放水里讓它活動(dòng)活動(dòng)。
3
香菜,香蔥,海蠣洗凈。
4
把米和海蠣干放進(jìn)高壓鍋里,加入適量的水 煮15分鐘。
5
接著把香菜,蔥,切段。
6
蟹對(duì)半切開,挺多蟹黃的。
7
米熟后倒入蟹煮5分鐘。
8
倒入香菜,蔥蔥。鹽,油,攪拌下出鍋了。
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