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 李士龍
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日志 TOP10

日志：
新鮮黃瓜
干紅辣椒絲
花椒
白糖
鹽
味精
麻油
白醋
  • 1
    挑新鮮黃瓜洗凈。
  • 2
    切成寸斷、從中間剖開、再切成條狀、待用。
  • 3
    干紅辣椒絲、花椒、白糖、鹽、味精、麻油。
  • 4
    最主要的白醋、用量很大。
  • 5
    炒鍋燒熱倒入麻油燒熱、下幾?；ń氛ㄏ?、花椒不要多、幾粒就行。
  • 6
    把切成條的黃瓜放入一碗中、鹽、味精少點、干紅辣椒絲放在黃瓜上面、把燒熱的麻油倒在辣椒上。
  • 7
    放入保鮮盒、倒入白醋、白醋要沒過黃瓜1／3為好、加入白糖、白糖也要多一點。
  • 8
    再次拌均、放涼后加蓋放24小時就可以吃了（夏天冰鎮(zhèn)更可口）、中間記著要翻動兩次。
  • 9
    開吃吧。



    來源：博覽社
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