• 1
  主料：豬紅250克，芹菜200克。
• 2
  把豬紅洗凈、切塊；芹菜擇洗干凈切成條，姜切細絲，蒜切碎備用。
• 3
  鍋燒熱，下油適量燒熱，倒入蒜、姜炸香。

• 4
  倒入芹菜、豬血調適量的鹽翻炒。
• 5
  片克之后調入雞精、料酒、淋上麻油，出鍋啰。
• 6
  色、香、味俱全，自我感覺不錯。

• 7
  再來一張，好吃又清腸，大家要適時的吃一點噢。

小貼士

據說豬血含有豐富的蛋白質，而且含鐵量也極為豐富，豬血所含的鋅、銅等微量元素，具有增強人體免疫功能及抗衰老的功效。另外，豬血中的卵磷脂能抑制低密度脂蛋白膽固醇對身體的傷害，有助于防治動脈粥樣硬化，是老年人及高血壓、冠心病、高脂血癥及腦血管病患者的理想食品。

呵呵，也是我網上搜來的，僅供參考噢。