主料：
面粉 一碗

配料：
洋蔥 一個
火腿 適量
雞蛋 兩個
牛奶 一袋
奶酪 一片
鹽
黑胡椒

• 1
  原料圖，火腿洋蔥實際用量減半。
• 2
  洋蔥火腿切末。
• 3
  所有材料攪拌成糊，流動比較困難的稠度。

• 4
  用勺子舀一勺，平底鍋內放少許油，小火煎。
• 5
  煎到兩面金黃即可。

小貼士

攤煎餅的技術可以參照香菜火腿攤煎餅，講解比較細致
http://home.meishichina.com/space-84674-do-blog-id-37739.html