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  新鮮出爐滴野玫瑰花~
  清晨去山上摘滴。
• 2
  把花瓣和花苞分開~
  花苞曬干后泡水喝~美容又美白。
• 3
  熬制而成滴花醬做法：
  取適量花瓣加少量水用料理機粉碎。

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  過濾后備用。
• 5
  過濾出來滴汁繼續(xù)用來粉碎余下滴花瓣~
  重復第三步和第四步~
  一直到所有花瓣都粉碎完。
• 6
  加適量冰糖開始熬制。

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  主要看顏色變化~冰糖融化后顏色變淡。
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  隨著水份滴減少~顏色會漸漸加深。
• 9
  當水份完全熬干~花醬也十分粘稠~即可關火。

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  晾涼后裝瓶儲藏即可。
• 11
  自然發(fā)酵做法很簡單~
  首先將花瓣曬干。
• 12
  將花瓣搗碎~
  可用粉碎機~一定要干粉不能加水。

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  和用粉碎機粉碎過滴冰糖拌勻~
  裝瓶在太陽底下曝曬發(fā)酵一段日子即成。

小貼士

1、熬制時第五步打出來滴花汁不要扔掉~一起放鍋里熬~
2、熬好后滴花醬可加放適量蜂蜜~
3、自然發(fā)酵滴花醬制作時花瓣一定要曬干~
4、自然發(fā)酵滴花醬比熬制滴口感上要粗一些~
5、自然發(fā)酵滴花醬可用蜂蜜代替冰糖~味道也很好~
6、剛制好滴玫瑰花醬要放置一段日子再食用~不然會有澀澀滴味道~
7、玫瑰花醬不怕存放~時間越長味道越濃厚香醇~