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主人簡(jiǎn)介
 二世祖
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日志 TOP10

日志：
豬肉
嫩白菜心
木耳
蝦仁
發(fā)面
  • 1
    豬肉斬碎加入嫩白菜心、木耳、蝦仁、還可以加別的自己隨意。
  • 2
    豬肉餡和菜混合好加入調(diào)料、還有經(jīng)過發(fā)酵的發(fā)面。
  • 3
    把面分成小份大小和餃子皮差不多吧、搟成中間厚邊緣薄的皮。
  • 4
    逐個(gè)包好小包子。
  • 5
    取平鍋加熱放入低油、把小包子倒扣在平鍋內(nèi)、擺放均勻每個(gè)中間留一定的距離、取一只碗里面放點(diǎn)面粉加入水?dāng)嚢杈鶆虻谷脲亙?nèi)、水要沒住包子的一半即可。
  • 6
    蓋上鍋蓋大火10分鐘、等水快干時(shí)倒入油、在煎一會(huì)、呵呵我這次的面沒有餳發(fā)好。
  • 7
    翻面再煎一會(huì)、等兩面金黃就可以了出鍋了。
  • 8
    出鍋裝盤、可以吃了、貼別是哪一層金黃色的鍋巴又脆又香、鍋巴的多少取決于面水的稀稠。



來源：半島家園
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