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主人簡(jiǎn)介
 絕美小狐
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日志：
面粉 300克
雞蛋 2個(gè)
  • 1
    面粉中加入適量的溫水,加雞蛋（其實(shí)我是加了4個(gè)的，但是兩個(gè)也夠的），充分地揉成光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜餳20分鐘。
  • 2
    餳好的面團(tuán)揉成條，切成大小差不多的面塊。（記得要大小差不多哦）
  • 3
    揉好的面塊，用手按扁，再用搟面杖搟成薄薄的面皮。
  • 4
    面皮全部做好以后，取一張面皮，在中間刷油，在兩邊刷水，再用另外一張面皮壓好，邊緣按緊，這樣口袋餅生坯就做好了，然后把剩下的都按照這樣的方法做好，待用。
  • 5
    平底鍋內(nèi)放油，下入口袋餅生坯,小火將其煎黃一面后翻面,最后煎至兩面金黃中間鼓起時(shí)取出，從中間切開成兩個(gè)口袋餅，裝上炒好的餡料即可。



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