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 二世祖
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日志：
土豆 1個
植物油或葷油 半勺
  • 1土豆削皮切成薄片。在水中過一下去掉表面淀粉。
  • 2放在碗中灑鹽和味精，攪拌入味。
  • 3微波專用平盤，放一些油，足夠涂在盤子上一層。將盤子放在微波爐中轉(zhuǎn)半分中預(yù)熱。（喜歡辣味的可以稍微加一點辣椒油，喜歡芥末味的可以加一些芥末油，依個人口味可以添加其他調(diào)味料）
  • 4
    將土豆片平鋪在盤子中，不要重疊。
    （像這樣平鋪，我加的是辣椒油）
  • 5
    放進(jìn)微波爐中，高火四分鐘。
  • 6將盤子拿出，小心燙手，會很燙，將土豆片逐一翻面，并且再轉(zhuǎn)2分—2分半鐘。
  • 7拿出盤子，依然小心燙手。如果覺得還軟就再在盤子中放一會，余熱會將它烤干。
  • 8
    大功告成，可以吃了！



來源：半島家園
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