雞腿 三個(gè)（兩個(gè)做混合香料雞腿，1個(gè)做BBQ的）
蛋清 一個(gè)
牛奶 少許
Herbs and spice 混合香料 100g
BBQ醬 20g
Teriyaki 紅燒醬 10g
黃油 少許

器具：
烤盤 1個(gè)
保鮮袋 一個(gè)

• 1
  雞腿3個(gè)，雞皮去掉（喜歡雞皮的，可以保留），涼鹽水泡30分鐘。
• 2少許牛奶和一個(gè)蛋清混合均勻，涂在每個(gè)雞腿的表面。
• 3
  保鮮袋里放混合香料。

• 4
  把涂有蛋清和牛奶的2個(gè)雞腿放入混合香料的保鮮袋中，使香料均勻的附在雞腿上。
• 5
  黃油涂在烤盤的底部和側(cè)部。
• 6
  另外一個(gè)雞腿放在盤中，涂上BBQ 和 紅燒的混合醬（另外還可以混合一些辣醬，芥末）。

• 7
  含芥末的 BBQ sauce。
• 8
  Teriyaki燒烤醬。
• 9
  把三個(gè)雞腿放在涂有黃油的烤盤中，并放入400F 的烤箱，大概205C?？?0-45分鐘即可。