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 草泥馬
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日志 TOP10

日志：
面粉 三勺
糖 一勺
牛奶1 00ML
雞蛋 一個
芝麻肉松各  適量
  • 1
    三小勺面粉過篩。
  • 2
    打入一個雞蛋。
  • 3
    雞蛋打散攪拌均勻。
  • 4
    再加入一勺白糖和牛奶攪拌至可流動的糊狀。
  • 5
    過篩，用勺子按壓。
  • 6
    過濾掉一些蛋渣。
  • 7
    過濾后的很細(xì)膩了。
  • 8
    煎鍋刷一層薄油后加熱。
  • 9
    餅糊倒入鍋中，然后從左往右做圓圈狀晃動，這樣的餅皮厚薄基本一致，周邊的不會顯得特別薄。
  • 10
    餅皮周邊凝固變色一半后就可以關(guān)火了，中間部分用余溫就可以烘熟了，撒上芝麻。
  • 11
    撒上肉松，然后對半一折，可麗餅不像平常的煎餅?zāi)菢涌梢跃砥饋恚瑫嗔选?/li>
  • 12
    再次開火烘烤兩分鐘，一面一分鐘，鍋可以不?；蝿?，這樣受熱更均勻。



    來源：半島家園
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