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米飯
豌豆
胡蘿卜
火腿腸
青瓜
雞蛋
十三香粉
鹽
雞精
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所需材料:米飯、土雞蛋、火腿腸、青瓜、胡蘿卜、十三香。
雞蛋加一點(diǎn)水跟一點(diǎn)鹽,打成雞蛋液,豌豆跟胡蘿卜事先煮熟。
2
鍋里放適量橄欖油,入雞蛋液,迅速用筷子攪散,稍凝固時(shí)馬上關(guān)火,我喜歡吃嫩嫩的,把雞蛋盛出備用。
3
鍋里再放適量油,入米飯、配料炒,用鏟子把米飯壓壓碎。
4
等米飯熱熱時(shí),加入鹽、十三香、雞精、炒好的雞蛋,迅速翻炒下即可出鍋裝盤(pán)。
5
成品,可以加點(diǎn)水果作點(diǎn)點(diǎn)綴,漂亮些,吃飯時(shí)心情也特愉悅些。
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再來(lái)張,呵,配著紫菜蝦皮湯吃,不錯(cuò)的哦。
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