面粉 120克
綠豆粉 40克
安心油條 3跟
雞蛋 3個(gè)
甜面醬
香蔥
榨菜

• 1
  香蔥和榨菜切碎備用。
• 2
  將冷凍的安心油條放在烤箱中，180度烤10分鐘。
• 3
  面粉和綠豆粉混合。

• 4
  加水?dāng)嚢璩蓾獬淼暮隣睢?/li>
• 5
  舀一勺面糊入平底鍋中，攤平并小火加熱。
• 6
  待面糊開始凝結(jié)時(shí)舀上一些打散的雞蛋。

• 7
  雞蛋凝固后熄火，撒上些蔥花。
• 8
  抹上甜面醬。
• 9
  撒上榨菜碎。

• 10
  放上切成兩半的加工好的油條。
• 11
  將餅按如圖示折起，封口處一邊抹上點(diǎn)蛋液。
• 12
  將另一邊折過來蓋住。

• 13
  封口朝下放置。
• 14
  小火加熱15-30秒，待雞蛋凝固馬上熄火。