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主人簡(jiǎn)介
 李士龍
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日志 TOP10

日志：
雞爪
泡椒
白醋
鹽
姜片
花椒
  • 1
    材料：雞爪、泡椒、白醋、鹽、姜片、花椒
  • 2
    雞爪洗凈剪去指甲，剁成小段。
  • 3
    鍋置火上加適量水下入姜片、料酒、花椒、少許鹽煮沸，倒入雞爪繼續(xù)煮至5分鐘。
  • 4
    將雞爪撈出清洗一下，放流水下沖半小時(shí)，去除表面膠質(zhì)（避免泡制渾濁）
  • 5
    容器中倒入開(kāi)水放入花椒和泡椒先泡一會(huì)兒。
  • 6
    倒入沖淋好的雞爪中，倒入泡椒水、適量鹽、白醋、姜片混合均勻。
  • 7
    密封起來(lái)，放入冰箱冷藏室12小時(shí)即可食用。
  • 8
    特點(diǎn)：咸香酸辣



來(lái)源：半島家園
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