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發(fā)布者：世紀(jì)佳人發(fā)布時間：2012-01-06閱讀[2503]回復(fù)[0]字體大小：小中大
主料：
冰鮮雞爪 1斤
姜一塊
小紅椒 2個
糖醋水

調(diào)料：
白醋 一碗
白糖 半碗
鹽 3勺
涼開水 1大碗
  • 1
    將糖醋水調(diào)料放在鍋里煮開。
  • 2
    放涼后放入冷藏室。
  • 3
    鍋里燒開水，水滾后放雞爪和姜下去煮5分鐘關(guān)火。
  • 4
    用流水沖凈雞爪。
  • 5
    將雞爪放入冰水浸泡2小時。
  • 6
    2小時后將雞爪移入圖2冰凍的糖醋水中，加2個紅椒放入冰箱繼續(xù)浸泡10小時后即可。
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