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• 1
  食材準備。
• 2
  菠菜、花菇洗凈，花菇切片。
• 3
  鍋內(nèi)盛水，放入百葉包(用細線扎好，防止百葉包皮松開)， 魚丸和花菇。

• 4
  接著放入鹽。
• 5
  再撒入鮮辣粉。
• 6
  大火燒開后，放入蛋餃，中火小點燜10分鐘。

• 7
  最后，放入菠菜，攪拌均勻即可上桌。

小貼士

1.生百葉包要用細線扎好，防止百葉包皮松開。
2.菠菜放入不易時間長，菠菜可改為粉絲加香菜。
3.湯內(nèi)可加其它菌菇。
4.由于節(jié)日期間，所以用清湯做，平時也可用雞湯等鮮湯。