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• 1
  用番薯粉洗豬肚最簡單有效。
• 2
  要不停的揉搓。
• 3
  反復幾遍，然后用清水洗干凈。

• 4
  洗完外面要翻面洗，里面的膜和油脂去除，用鹽搓洗(可殺菌)，鹽不可太多以免太咸。
• 5
  處理干凈后要冷水下鍋。
• 6
  把豬肚煮一下，再用來煲湯。

• 7
  煮好的豬肚切絲。
• 8
  龍眼10粒、紅棗10棵、姜2片、黨參一條、胡椒粉適量、枸杞少許(快煲好后放入)。
• 9
  加入排骨。

• 10
  煲3小時左右即可加鹽調(diào)味。

小貼士

藥膳湯譜不適合正在感冒發(fā)燒，身體有炎癥等不適狀態(tài)食用。