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發(fā)布者：龍兒發(fā)布時間：2013-01-02閱讀[5045]回復(fù)[0]字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大
主料：
牛肉
番茄
紅腰豆

輔料：
姜
鹽
油
白糖
生粉
醬油
  • 1
    所需材料:牛肉，番茄,紅腰豆,姜。
  • 2
    提前將紅腰豆泡發(fā)。
  • 3
    然后放入電壓力鍋調(diào)至20分鐘將其煮熟備用。
  • 4
    番茄切片，姜切成絲,牛肉逆著紋理切成薄片，番茄切片，姜切成絲;

    然后將牛肉和姜絲放進碗里，加少許鹽，2勺生粉和1勺醬油攪拌均勻，加入2勺油，腌制入味。
  • 5
    鍋燒熱后放油。
  • 6
    將牛肉片下鍋翻炒1分鐘后裝起備用。
  • 7
    用余油炒番茄，炒至番茄稍軟。
  • 8
    將紅腰豆倒入，翻炒幾下。
  • 9
    再將牛肉倒入炒勻,加鹽，糖調(diào)味裝盤。
  • 10
    成品....。
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