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發(fā)布者：火影忍者發(fā)布時(shí)間：2013-01-03閱讀[3299]回復(fù)[0]字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大
杏鮑菇
五花肉
新鮮青紅朝天椒
生姜
干尖椒
  • 1
    杏鮑菇洗凈，從中對(duì)剖切成半圓的片。
  • 2
    五花肉切片。
  • 3
    新鮮青紅朝天椒切圓圈，青紅椒切丁。
  • 4
    生姜切片，干尖椒剪好備用。
  • 5
    炒鍋倒大半鍋油，油溫至八成熱時(shí)，下入切好的杏鮑菇過油炸制。
  • 6
    炸至杏鮑菇變軟，即可撈起濾干油份。
  • 7
    鍋中留少量底油，下入五花肉片，炒至肉色變成金黃色；再加入青紅椒，干尖椒，然后將炸好的杏鮑菇倒入，加兩勺鹽，少量雞精，胡椒粉，一湯勺的美極鮮味汁，加少量水，翻炒后稍煮，至水分收干，即可裝入火鍋。
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