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發(fā)布者：凌花發(fā)布時間：2013-01-14閱讀[2488]回復(fù)[0]字體大小：小中大
主料：
花蟹    1只

輔料：
香菇     2朵
冬瓜     200G
姜       2片
香蔥段    少許

調(diào)料：
美極鮮味汁    10ML
清湯       600ML
料酒       10ML  
鹽           3G
  • 1
    冬瓜切成片狀。香菇斜切成片
  • 2
    鍋中放入少許的油，燒熱后放入姜片爆香
  • 3
    放入冬瓜和香菇翻炒片刻
  • 4
    在鍋里加入清湯，料酒和美極鮮味汁
  • 5
    放入花蟹。大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火悶煮10分鐘
  • 6
    加入鹽和胡椒粉
  • 7
    撒入香蔥段即可
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