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發(fā)布者：馬丙發(fā)布時間：2013-01-24閱讀[1801]回復[0]字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大
主料：
豬肝 半斤
西芹
姜
蒜
青紅椒
生抽
胡椒粉
鹽 適量
  • 1
    將豬肝清洗干凈，切片用鹽、油稍鹽十分鐘。
  • 2
    西芹、姜、蒜、青紅椒等配菜切好。
  • 3
    西芹焯水待用。
  • 4
    撈出備用。
  • 5
    起油鍋，爆香姜、蒜、辣椒。
  • 6
    下豬肝煸炒。
  • 7
    待豬肝熟透后，家如西芹炒勻，下胡椒粉、生抽、鹽調(diào)好味道。
  • 8
    香噴噴的西芹炒豬肝出鍋了。
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