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發(fā)布者：雞不叫發(fā)布時(shí)間：2013-02-11閱讀[3110]回復(fù)[0]字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大
豬肉
胡蘿卜
蔥姜
黃醬
味精
鹽
淀粉
花椒大料粉
料酒
生抽
  • 1
    所有材料全部切成末。
  • 2
    肉末要先用鹽，味精，花椒大料粉，料酒，生抽，淀粉腌制半小時(shí)左右。
  • 3
    鍋里放油放入肉末炒散。
  • 4
    放姜末和胡蘿卜碎炒勻后放黃醬。
  • 5
    加少許水煮開(kāi)后放入蔥花和味精即可。
  • 6
    水開(kāi)了鍋里放入一點(diǎn)鹽防止粘鍋，面條放進(jìn)去用筷子攪散煮熟就可以撈出，過(guò)一下涼水裝碗就可以了。
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