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發(fā)布者：小夜貓發(fā)布時(shí)間：2013-03-11閱讀[3636]回復(fù)[0]字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大
肉皮   
瘦肉   
青紅椒  
黑木耳  
醬干  
姜末  
蒜葉
  • 1
    豬后腿肉切片加生粉，醬油，鹽腌一會(huì)兒。
  • 2
    醬干切薄片，青紅椒切小塊，黑木耳洗凈，蒜葉切小段。
  • 3
    肉皮從冰箱拿出來解凍。
  • 4
    鍋內(nèi)熱油炒香姜末。
  • 5
    肉片倒入鍋中滑散至變色即出鍋。
  • 6
    將醬干倒入鍋中翻炒。
  • 7
    醬干中加少許開水，加鹽略煮使入味。
  • 8
    將炒好的肉片和肉皮倒入鍋中和醬干一起翻炒。
  • 9
    接著將青紅椒，黑木耳，蒜葉一起倒入鍋中，所有的材料一起翻炒。
  • 10
    待青紅椒斷生都可以出鍋了。
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