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發(fā)布者：數字時代發(fā)布時間：2013-03-12閱讀[2254]回復[0]字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大
主料：
豆腐
青圓椒
雞蛋

調料：
醬油
鹽
白糖
淀粉
  • 1
    老豆腐一塊。
  • 2
    切塊，瀝干水分。
  • 3
    青圓椒切塊。
  • 4
    雞蛋打散，并加入少許鹽攪勻。
  • 5
    餅鐺預熱刷油，先將豆腐放入蛋液中，再放入餅鐺中煎。
  • 6
    煎至四面金黃，裝起備用。
  • 7
    另起一鍋，加入適量清水，再加入醬油，白糖，鹽調味煮沸。
  • 8
    放入青椒。
  • 9
    再放入豆腐塊，用中小火煮熟，最后用水淀粉勾芡即可盛盤食用。
  • 10
    成品。。。
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