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發(fā)布者：薄荷女人發(fā)布時間：2013-03-12閱讀[2641]回復[0]字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大
原料：茄子1根
      土豆1個
      蔥姜
      醬牛肉300g
調料：花生油
      料酒
      生抽
      老抽
      糖
      胡椒
      鹽
      雞精
  • 1
    茄子洗凈，土豆去皮洗凈。
  • 2
    準備好自己燉的牛肉。
  • 3
    土豆切塊。
  • 4
    茄子切塊。
  • 5
    蔥姜切碎備用。
  • 6
    炒鍋倒入少許油，油熱下入蔥姜爆香。
  • 7
    放入土豆塊，倒入料酒、生抽、老抽、糖、胡椒，加少許水稍燉一會。
  • 8
    加入茄子塊，翻炒至茄子變軟。
  • 9
    加入牛肉，翻炒片刻。
  • 10
    臨出鍋前，撒少許鹽和雞精調味即可。
  • 11
    新年來臨之際，送上這盤好吃給力的菜肴，祝大家在新年里身體像牛一樣健壯，精力像牛一樣充沛哈~
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