国产在线网址_gv天堂永久网站在线观看_亚洲国产片精品一区二区三区_中文字幕欧美亚日

• 1
  在腰花兩邊墊上兩根竹簽。
• 2
  先斜刀45°切，再將腰花換個方向，直刀切。
• 3
  把腰花改成合適大小即可。

• 4
  豬腰切花刀，西芹切大片、姜、胡蘿卜切片、蔥切段?；ǖ肚蟹ㄈ缟纤?。
• 5
  鍋中坐水，加入花椒、生姜、料酒，水燒開后放入豬腰略焯去除血水撈出控干水分。
• 6
  鍋中放入適量的油，下入蔥段、姜片炒香。

• 7
  加入胡蘿卜片、西芹大火翻炒片刻，再下入焯好水的腰花翻炒。
• 8
  加入料酒，大火翻炒片刻。
• 9
  加入少許生抽、白糖、醋、鹽、胡椒粉翻炒均勻即可。

小貼士

1、  腰花焯水加入花椒、生姜、料酒可以有效去除腰花的腥味。
2、  腰花焯水的時間不可過長，否則腰花的口感會太老。
3、  生抽記得最后放，太早放生抽會焦化使顏色發(fā)黑。
4、  炒制一定要急火快炒，這樣炒出來的腰花口感才好。