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發(fā)布者：舞者發(fā)布時(shí)間：2013-05-14閱讀[1689]回復(fù)[0]字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大
主料：
小笨雞 半只
南瓜 四分之一
洋蔥 半只

調(diào)料：
姜末 適量
生抽 一湯勺
鹽 適量
料灑 一小勺
  • 1
    將雞洗凈、去除戎毛，切成小塊。
  • 2
    南瓜切成三角塊。
  • 3
    將雞塊用加了料灑、姜片的開水焯好、過清。
  • 4
    洋蔥切三角塊、姜切末。
  • 5
    起熱鍋，加少量食用油，放入姜末爆香，再倒入洋蔥炒香。
  • 6
    倒入焯好的雞塊，大火翻炒至無水，加入生抽炒勻。
  • 7
    加入南瓜翻炒均勻。
  • 8
    加入開水，以沒過食材為主，大火燒開，關(guān)小火慢燉1小時(shí)，調(diào)入鹽，再燉十分鐘即可。
  • 9
    如果想喝湯，可多加點(diǎn)水即可。味道也是美極了。
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