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發(fā)布者：淘寶寶貝發(fā)布時(shí)間：2013-05-17閱讀[4565]回復(fù)[0]字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大
番茄
西葫蘆
雞蛋
鹽
醋
白胡椒
  • 1
    雞蛋打散，西葫蘆切片，番茄切小塊。
  • 2
    炒鍋放油，大火燒開放入雞蛋。
  • 3
    滑蛋，這一步很關(guān)鍵，雞蛋不要炒全熟，七分熟立即盛出。
  • 4
    炒鍋放適量炒菜油，不用太多，西葫蘆和番茄會(huì)出汁的。
  • 5
    7分熱油倒入西葫蘆炒至微軟。
  • 6
    西葫蘆炒軟后倒入番茄繼續(xù)翻炒。
  • 7
    出汁后倒入備好的雞蛋翻炒片刻。
  • 8
    出鍋前倒入醋，鹽，白胡椒調(diào)味即可。
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