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發(fā)布者：蘇紫紫發(fā)布時(shí)間：2013-05-18閱讀[4508]回復(fù)[0]字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大
主料：
雞胸肉
豆腐
杏鮑菇
火腿

調(diào)料：
蔥
蒜
胡椒粉
鹽
雞
淀粉
醬油
料酒
  • 1
    材料：雞胸肉。
  • 2
    材料：豆腐。
  • 3
    杏鮑菇及火腿切片。
  • 4
    雞胸切絲用淀粉，料酒，醬油腌制20分鐘。
  • 5
    餅鐺刷油預(yù)熱，將豆腐放入煎。
  • 6
    至2面金黃后裝起備用。
  • 7
    用鍋內(nèi)余油先炒香蒜末，再放入火腿及杏鮑菇翻炒數(shù)下。
  • 8
    放入豆腐，下一小碗水煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火煮至收汁。
  • 9
    放入雞絲炒勻。
  • 10
    撒上蔥段，下鹽、胡椒粉、雞精調(diào)味即可。
  • 11
    成品。。。。。。。
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