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• 1將海米，腐竹放在溫水里泡發(fā)。
  等待的時間可以將芹菜，胡蘿卜整理干凈，切成段。
  將蔥也切小段
• 2
  鍋中放油，待油熱后放入蔥段，煸炒出香味。
• 3
  放入海米，煸炒一會兒。

• 4
  先放入切成段的胡蘿卜，煸炒一會兒后再放入芹菜。
• 5
  將腐竹切成段，也放入鍋中煸炒。倒入一點兒開水，蓋上蓋子，燜一小會兒。
• 6
  撒上點鹽便可出鍋了。

小貼士

鹽不要放太多，因為海米本身就是咸的。吃太多鹽對身體不好哦。