大約十年前，蘇村番薯已聞名中外。每年有大批中外人士要享一下蘇村番薯口福。若錯(cuò)過機(jī)會(huì)，只能望土興嘆。蘇村番薯是一年一熟，每年農(nóng)歷正月十五左右種下，到立秋前十天是收獲期的開始，全部收成時(shí)間約十天。也就是說，在立秋前幾天到蘇村準(zhǔn)能買到番薯。
但是最近蘇村番薯卻變得不景氣，據(jù)我們調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，蘇村番薯衰落主要有三個(gè)原因。
主要原因之一是種植番薯的土地已經(jīng)發(fā)生變質(zhì)。蘇村的番薯種植基地是把河水長(zhǎng)期浸泡的荒地變成了“人造田”。 由于“人造田”長(zhǎng)期受小東江浸沒，因而沉積著一層很厚的泥，沒有砂子。令人稱奇的是白水塘坡里的泥土?xí)窀珊?，遇到水就像沙子一樣完全散開。據(jù)化驗(yàn)，“人造田”里的土質(zhì)鉀含量達(dá)43%以上，是番薯生長(zhǎng)的必需元。但是由于長(zhǎng)期的耕種番薯，表面的鉀元素也隨之減少。導(dǎo)致番薯的質(zhì)量沒以前好，質(zhì)量的下降，必定影響番薯的銷售量，也導(dǎo)致了市場(chǎng)的不景氣。
其二就是蘇村的村民都到外面去打工了，沒人在家務(wù)農(nóng)。把原本農(nóng)民以耕種為主業(yè)的改為了副業(yè)。這也導(dǎo)致了農(nóng)民沒有時(shí)間去管理番薯，所以很多人也就種植其他的農(nóng)作物，比如是水稻，因?yàn)槠涞姆N植方式簡(jiǎn)單，收割也方便，只需要用收割機(jī)，一天就可以搞定。如果打工實(shí)在忙不過來的話，干脆就把土地丟荒。這也大大減少了番薯的種植量。種植量的減少也會(huì)導(dǎo)致一些商家前來收購(gòu)。
最后就是蘇村里面沒有固定的番薯收購(gòu)地點(diǎn)，既然種植戶的利益沒有保障，村民也就沒有信心去種植。
除了這些主要原因，還有很多因素，比如：蟲害，水災(zāi)。
蘇村番薯的衰落原因雖然找到，但是單憑調(diào)研是解決問題的，必須要種植戶和當(dāng)?shù)卣墓餐Σ拍芨淖儸F(xiàn)狀的。我們只有希望蘇村番薯以后能再次大豐收。
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大約十年前，蘇村番薯已聞名中外。每年有大批中外人士要享一下蘇村番薯口福。若錯(cuò)過機(jī)會(huì)，只能望土興嘆。蘇村番薯是一年一熟，每年農(nóng)歷正月十五左右種下，到立秋前十天是收獲期的開始，全部收成時(shí)間約十天。也就是說，在立秋前幾天到蘇村準(zhǔn)能買到番薯。
但是最近蘇村番薯卻變得不景氣，據(jù)我們調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，蘇村番薯衰落主要有三個(gè)原因。
主要原因之一是種植番薯的土地已經(jīng)發(fā)生變質(zhì)。蘇村的番薯種植基地是把河水長(zhǎng)期浸泡的荒地變成了“人造田”。 由于“人造田”長(zhǎng)期受小東江浸沒，因而沉積著一層很厚的泥，沒有砂子。令人稱奇的是白水塘坡里的泥土?xí)窀珊?，遇到水就像沙子一樣完全散開。據(jù)化驗(yàn)，“人造田”里的土質(zhì)鉀含量達(dá)43%以上，是番薯生長(zhǎng)的必需元。但是由于長(zhǎng)期的耕種番薯，表面的鉀元素也隨之減少。導(dǎo)致番薯的質(zhì)量沒以前好，質(zhì)量的下降，必定影響番薯的銷售量，也導(dǎo)致了市場(chǎng)的不景氣。
其二就是蘇村的村民都到外面去打工了，沒人在家務(wù)農(nóng)。把原本農(nóng)民以耕種為主業(yè)的改為了副業(yè)。這也導(dǎo)致了農(nóng)民沒有時(shí)間去管理番薯，所以很多人也就種植其他的農(nóng)作物，比如是水稻，因?yàn)槠涞姆N植方式簡(jiǎn)單，收割也方便，只需要用收割機(jī)，一天就可以搞定。如果打工實(shí)在忙不過來的話，干脆就把土地丟荒。這也大大減少了番薯的種植量。種植量的減少也會(huì)導(dǎo)致一些商家前來收購(gòu)。
最后就是蘇村里面沒有固定的番薯收購(gòu)地點(diǎn)，既然種植戶的利益沒有保障，村民也就沒有信心去種植。
除了這些主要原因，還有很多因素，比如：蟲害，水災(zāi)。
蘇村番薯的衰落原因雖然找到，但是單憑調(diào)研是解決問題的，必須要種植戶和當(dāng)?shù)卣墓餐Σ拍芨淖儸F(xiàn)狀的。我們只有希望蘇村番薯以后能再次大豐收。
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