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山尾樂(lè)園打沙甕
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發(fā)表于:2015-11-30 10:15
山尾樂(lè)園打沙甕
<i>
壘窯打甕我們常見(jiàn),但是,打沙甕少見(jiàn)。
上周未我在山尾樂(lè)園第一次打沙甕,
山尾是海邊,沙質(zhì)土壤,沒(méi)有壘窯的粘土,適宜打沙甕,
沙甕的打法比壘窯甕簡(jiǎn)單容易操作,
沙甕,在沙地挖個(gè)窩,燒旺火,不時(shí)薄薄灑上沙,繼續(xù)加柴,把沙燒熱,令沙土呈黑紅色,越熱越好,然后用工具把熱窩挖寬,把蕃蒔放進(jìn)窩里,回填熱沙,小心拍實(shí),如果不放心未熟,上面再燒些柴。大約半個(gè)鐘到一個(gè)鐘,用手摸面上的沙不燙手,蕃蒔熟啦,沙甕的蕃蒔特別香!
打泥甕要求較高,不小心窯容易崩塌,打沙甕卻不然,小孩也可以參與,不擔(dān)心毛手毛腳的小孩弄塌窯,大人在旁邊看著不讓小孩燙著。大人小孩都可以添柴,
特別是小孩最喜歡玩沙、玩火,讓小孩子動(dòng)手,眾樂(lè)樂(lè)!打沙甕最適宜一家大小玩。
沙甕不但可以放蕃蒔,雞呀、玉米呀甚至40—50的豬也可以。
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