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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2011-05-04 15:05
    芙蓉豆瓣
    蠶豆瓣 1盒
    雞蛋 3個
    蝦仁 3個
    淀粉 牛奶
    鹽
    糖
    小蔥<ul> <li>1
    大蝦仁去除蝦線，切小后用鹽，料酒，蛋清和淀粉上漿。</li> <li>2
    把雞蛋的蛋清和蛋黃分離，蛋黃不用。</li> <li>3
    在蛋清里面加適量鹽，牛奶和淀粉拌勻。</li> </ul> <ul><li>4
    炒鍋內(nèi)放油，小火，先把鍋轉(zhuǎn)一圈，使鍋底均勻地都沾到油，倒入蛋清。</li> <li>5
    等蛋清慢慢凝固后翻炒盛出。</li> <li>6
    重新取干凈炒鍋，倒點(diǎn)油，先把蝦仁過油后盛出。</li> </ul> <ul><li>7
    鍋中留底油，倒入豆瓣翻炒幾下。</li> <li>8
    加入炒好的蛋清和蝦仁，用適量鹽和糖調(diào)味，翻炒均勻后，撒上蔥末。</li> <li>9
    清清爽爽的芙蓉豆瓣就做得啦，顏色很漂亮吧。</li> </ul> <ul></ul> <h4>小貼士</h4>

    汆燙青菜的時候加點(diǎn)鹽和幾滴色拉油，可以使菜色更鮮亮。

     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個雞蛋
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